Perjudian kuih bulan ialah permainan dadu Cina yang dimainkan secara tradisional sebagai sebahagian daripada perayaan Pesta Pertengahan Musim Luruh. Ia secara tradisinya dimainkan dengan enam dadu dan mangkuk cina.
Permainan ini bermula pada tahun 1600-an apabila ia dikatakan telah dicipta oleh jeneral Cina Koxinga dari Ming Selatan, bersama pegawai bawahannya Hong Xu. Permainan ini adalah percubaan untuk meningkatkan semangat tentera Tiⁿ yang rindukan rindu semasa Festival Pertengahan Musim Luruh. Permainan ini menjadi popular di Amoy (kini Xiamen) dan dianggap sebagai permainan rakyat.
Nama Cina "Bo Bing" diterjemahkan sebagai "perjudian untuk kek", dan permainan ini secara tradisinya mempunyai 63 kek bulan bersaiz berbeza sebagai hadiah untuk pemain yang menang: 32 daripada kek terkecil, separuh daripada kek terbesar seterusnya, dan seterusnya berakhir dengan satu kuih bulan besar. Pada zaman moden, arahan permainan sering dicetak pada pembungkusan kuih bulan, walaupun permainan ini juga dimainkan dengan hadiah barangan keperluan harian, peralatan rumah atau wang.